2023/06/01 17:50
西荻窪北口にあるダイニングバーのようなモダンな外観の【O寿司１】さんで
ヴァイオリン🎻×アコーディオン🪗の
スペシャルディナーコンサートが開催されるとのことでスタッフ一同行ってまいりました。
美味しいお寿司とお酒をいただきながら、間近で生演奏を聴ける空間は贅沢で、
演奏者とお客様方の一体感で包まれていました。
大盛り上がりの店内はお子様からご高齢の方まで満員御礼でしたが、
O寿司１さんは、弊社の製品TR＋（次亜塩素酸水）を次亜塩素酸水専用噴霧器で空間噴霧されており、
現在流行中の※インフルエンザなどの感染対策もばっちりなため、安心してお食事中の談笑も楽しめます。
※2023年5月24日現在、2023年第20週の定点当たり報告数は1.89（患者報告数9,275）となり、前週の定点当たり報告数1.36（患者報告数6,648）よりも増加した。（国立感染症研究所HPより引用）
感染対策と言えば空気清浄機を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
しかし、空気清浄機はいくら高濃度な製品でも一定の範囲しか除菌できません。
その点、次亜塩素酸水の空間噴霧は室内全体の除菌が可能であり、
飛沫感染対策には次亜塩素酸水の噴霧を行った方が遥かにウイルスの減少速度が速いです。
次亜塩素酸水は空間噴霧以外にも、人体に対しても環境に対しても安全性が高く
まな板や食器の消毒・殺菌に使用にも適していると言えます。
また、手荒れがしないことからも寿司職人の命とも言える「手」を守りながら除菌効果を期待できます。
■TR＋次亜塩素酸水は腸管出血性大腸菌O157対策にも効果的⁉
寿司職人という、食材を扱う職業ゆえ徹底しなければならない事が食中毒対策です。
寿司職人は、生のネタを扱うため、衛生管理には特に気を使わなければなりません。
気温が高くなる初夏から初秋にかけて多発する腸管出血性大腸菌O157は
特に小さな子どもやご高齢者が重症化しやすい傾向にあります。
食中毒予防の三原則は、食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける」
ウィルス・細菌への短時間で強力な殺菌・消臭効果が期待できる
TR＋次亜塩素酸水を有効活用することでお客様はもちろん、お店側も安心してお食事を提供することができますよ。
西荻窪で美味しいお寿司をアテにお酒も楽しめるO寿司１さん
感染対策もしっかりしており、老若男女安心して飲み食いできるお店です。
【O寿司１】
アクセス： 東京都杉並区西荻北3-30-11 パルファン Ｂ１Ｆ
